Tilapia: el platillo estrella de San Ignacio y por qué deberías probarla

Cuando viajas a un nuevo país, la comida es parte esencial de la experiencia. En las montañas frescas de San Ignacio, Chalatenango, existe un platillo que no solo es tradición, sino también identidad: la tilapia. En Las Tilapias Hotel y Restaurante hemos convertido este pescado en nuestra especialidad, y hoy queremos contarte por qué deberías […]

Qué hacer en San Ignacio Chalatenango: Naturaleza, cultura y descanso

Qué hacer en San Ignacio Chalatenango: Naturaleza, cultura y descanso San Ignacio, ubicado en el corazón de Chalatenango, es uno de esos destinos que sorprende a quienes lo visitan. A más de 1,000 metros sobre el nivel del mar, este pueblo de montaña combina naturaleza, gastronomía y cultura local, convirtiéndose en un lugar perfecto para […]